Добрый день.
Цитата: ООО на УСН, швейное производство. С одной из фирм заключен договор об оказании услуг по пошиву костюмов, сырье предоставляют они свое!
Да, этот факт является признаком договора переработки давальческого сырья.
Цитата: Имеем ли права применять при этом УСН.
Вполне. Никаких препятствий не вижу. Вы оказываете другой организации услуги по производству продукции (в гражданско-правовом смысле - по договору подряда).
Цитата: Прочитала письмо МФ от 15.04.2010 г. в котором сказано, что фирма изготовителем не является, производителем могут являться только те фирмы которые организуют производственный процесс своими силами. Насколько это верно?
Все верно. Вы являетесь производителем только по отношению к своей собственной продукции. А вот производителем того, что сшили вы же, но по давальческому договору, является ваш заказчик (давалец). Договор на переработку давальческого сырья является разновидностью договора подряда, поэтому взаимоотношения сторон - заказчика (собственника материалов, давальца) и переработчика - регулируются главой 37 ГК РФ. Право собственности на продукцию, изготовленную из давальческого сырья, возникает не у переработчика, а у заказчика (п. 1 ст. 220, п. 2 ст. 703 ГК РФ).
Цитата: Руководитель в корне с этим не согласен, и требует ссылки на законодательство.
Можно предложить почитать Гражданский кодекс.
Согласно п. 2 ст. 220 ГК РФ, если иное не предусмотрено договором, собственник материалов (заказчик), приобретший право собственности на изготовленную из них вещь, обязан возместить стоимость переработки осуществившему ее лицу. В договоре подряда указываются цена подлежащей выполнению работы или способы ее определения (п. 1 ст. 709 ГК РФ). Цена в договоре подряда включает компенсацию издержек подрядчика и причитающееся ему вознаграждение (п. 2 ст. 709 ГК РФ).
Подрядчик обязан использовать предоставленный заказчиком материал экономно и расчетливо, после окончания работы представить заказчику отчет об израсходовании материала, а также возвратить его остаток либо с согласия заказчика уменьшить цену работы с учетом стоимости остающегося у подрядчика неиспользованного материала (п. 1 ст. 713 ГК РФ). Переработчик несет ответственность за сохранность как полученных материалов, так и готовой продукции до момента сдачи ее заказчику (ст. 714 ГК РФ).